By MYR Hotels
Restaurants à Valence
Chez MYR Hotels, nous considérons la gastronomie comme le cœur de l’expérience. Nos restaurants à Valence célèbrent la cuisine méditerranéenne à travers des produits frais, de la créativité et une technique raffinée, alliant tradition, histoire et une touche contemporaine qui éveille tous les sens.
De la sophistication de La Perfumería à l’authenticité de Las Tenerías ou au caractère local de Rincón del Mercado, chaque espace propose un voyage culinaire où découvrir, savourer et partager devient une expérience mémorable.
Régalez-vous
Haute cuisine aux accents valenciens
Nos chefs réinventent la tradition locale en combinant des ingrédients locaux, des produits authentiques et des préparations minutieuses. La mer, les potagers et le marché parlent leur propre langage, qui touche directement le palais et éveille les sens.
Dîner raffiné d’inspiration méditerranéenne
La Perfumería
La Perfumeria trouve son origine dans l’histoire du bâtiment lui-même : lors de sa rénovation, des vestiges d’une parfumerie romaine du IIIe siècle ont été découverts, une trouvaille qui donne du caractère à l’espace et relie le passé et le présent de manière unique.
Dans ce cadre raffiné, la cuisine méditerranéenne se réinvente avec précision et respect du produit. Chaque plat célèbre la saison et la créativité contemporaine, offrant une expérience sensorielle complète qui transcende le culinaire.
Produit frais face au marché central
Rincón Del Mercado
En plein cœur de Valence, face au marché central, Rincón del Mercado met en valeur la richesse et l’authenticité des produits locaux. Chaque jour, notre cuisine reçoit des fruits, des légumes, des poissons et des fruits de mer provenant de l’un des marchés les plus sélects d’Europe.
Spécialisés dans les plats à base de riz et les recettes méditerranéennes, nous élaborons des propositions saisonnières qui célèbrent la tradition valencienne. Un espace chaleureux et convivial où chaque plat transmet la saveur authentique de la cuisine du marché.
Cuisine méditerranéenne près des torres de serranos
Las Tenerías
Face aux emblématiques Torres de Serranos, Las Tenerías renoue avec la tradition de l’ancien quartier des tanneurs, transformant son héritage artisanal en une offre gastronomique contemporaine et authentique.
Sa carte met à l’honneur les produits de saison, avec des plats à base de riz, de poisson et de légumes qui reflètent la richesse du marché local, servis dans un espace lumineux et serein, où chaque détail invite à profiter de l’essence même de la cuisine valencienne.
Des lieux chargés d'histoire
Chacun de nos restaurants est situé dans un lieu au caractère unique : palais restaurés, quartiers historiques ou à proximité de marchés animés, toujours à deux pas des monuments et des coins les plus emblématiques de Valence.
Chez MYR Hotels, l’excellence gastronomique s’allie à un cadre unique et à un service irréprochable, offrant des expériences qui transcendent le quotidien et font de chaque visite un moment mémorable.
Restaurante
Rincón del Mercado
Plaça del Mercat, 45, 46001, Valencia
Restaurante
La Perfumeria
Pl. de Manises, 7, 46003, Valencia
Restaurante
Las Tenerías
C. de las Blanquerias, 4, 46003, Valencia
