By MYR Hotels
Ristoranti a Valencia
In MYR Hotels concepiamo la gastronomia come il cuore dell’esperienza. I nostri ristoranti a Valencia celebrano la cucina mediterranea attraverso prodotti freschi, creatività e una tecnica raffinata, fondendo tradizione, storia e un tocco contemporaneo che risveglia tutti i sensi.
Dalla sofisticazione di La Perfumería all’essenza autentica di Las Tenerías o al carattere locale di Rincón del Mercado, ogni spazio propone un viaggio culinario in cui scoprire, gustare e condividere diventa un’esperienza memorabile.
Deliziati
Alta cucina con accento valenziano
I nostri chef reinventano la tradizione locale combinando ingredienti a chilometro zero, prodotti onesti e preparazioni precise. Il mare, l’orto e il mercato parlano un linguaggio proprio, che arriva direttamente al palato e risveglia i sensi.
Cena elegante d’ispirazione mediterranea
La Perfumería
La Perfumería nasce dalla storia stessa dell’edificio: durante il suo restauro sono stati rinvenuti i resti di una profumeria romana del III secolo, una scoperta che conferisce carattere allo spazio e collega passato e presente in modo unico.
In questo ambiente raffinato, la cucina mediterranea si reinventa con precisione e rispetto per il prodotto. Ogni piatto celebra la stagionalità e la creatività contemporanea, offrendo un’esperienza sensoriale completa che va oltre il puro aspetto culinario.
Prodotto fresco di fronte al Mercado Central
Rincón Del Mercado
Nel cuore di Valencia, di fronte al Mercado Central, Rincón del Mercado valorizza la ricchezza e l’autenticità del prodotto locale. Ogni giorno la nostra cucina riceve frutta, verdura, pesce e frutti di mare provenienti da una delle dispense più selezionate d’Europa.
Specializzati in risi e ricette mediterranee, elaboriamo proposte stagionali che celebrano la tradizione valenciana. Uno spazio accogliente e informale dove ogni piatto trasmette il sapore genuino della cucina di mercato.
Cucina mediterranea accanto alle Torres de Serranos
Las Tenerías
Di fronte alle emblematiche Torres de Serranos, Las Tenerías riscopre la tradizione dell’antico quartiere dei conciatori, trasformando il suo retaggio artigianale in una proposta gastronomica contemporanea e autentica.
La sua carta celebra il prodotto di stagione, con risi, pesci e verdure che riflettono la ricchezza del mercato locale, serviti in uno spazio luminoso e sereno, dove ogni dettaglio invita a godere dell’essenza della cucina valenciana.
Luoghi con storia
Ciascuno dei nostri ristoranti si trova in luoghi dal carattere singolare: palazzi restaurati, quartieri storici o accanto a mercati vibranti, sempre prossimi ai monumenti e agli angoli più emblematici di Valencia.
In MYR Hotels, l’eccellenza gastronomica si combina con un ambiente unico e un servizio impeccabile, offrendo esperienze che trascendono il quotidiano e trasformano ogni visita in un momento memorabile.
Restaurante
Rincón del Mercado
Plaça del Mercat, 45, 46001, Valencia
Restaurante
La Perfumeria
Pl. de Manises, 7, 46003, Valencia
Restaurante
Las Tenerías
C. de las Blanquerias, 4, 46003, Valencia
