By MYR Hotels
Restaurantes en Valencia
En MYR Hotels concebimos la gastronomía como el corazón de la experiencia. Nuestros restaurantes en Valencia celebran la cocina mediterránea a través de producto fresco, creatividad y técnica depurada, fusionando tradición, historia y un toque contemporáneo que despierta todos los sentidos.
Desde la sofisticación de La Perfumería hasta la esencia auténtica de Las Tenerías o el carácter local de Rincón del Mercado, cada espacio propone un viaje culinario en el que descubrir, saborear y compartir se convierte en una experiencia memorable.
Deléitate
Alta cocina con acento valenciano
Nuestros chefs reinventan la tradición local combinando ingredientes de proximidad, producto honesto y elaboraciones precisas. El mar, la huerta y el mercado hablan un lenguaje propio, que llega directo al paladar y despierta los sentidos.
Cena elegante de inspiración mediterránea
La Perfumería
La Perfumería nace de la historia del propio edificio: durante su rehabilitación se hallaron vestigios de una perfumería romana del siglo III, un hallazgo que imprime carácter al espacio y conecta pasado y presente de manera única.
En este entorno refinado, la cocina mediterránea se reinventa con precisión y respeto por el producto. Cada plato celebra la temporada y la creatividad contemporánea, ofreciendo una experiencia sensorial completa que trasciende lo culinario.
Producto fresco frente al mercado central
Rincón Del Mercado
En pleno corazón de Valencia, frente al Mercado Central, Rincón del Mercado pone en valor la riqueza y autenticidad del producto local. Cada jornada, nuestra cocina recibe frutas, verduras, pescados y mariscos procedentes de una de las despensas más selectas de Europa.
Especializados en arroces y recetas mediterráneas, elaboramos propuestas de temporada que celebran la tradición valenciana. Un espacio cálido y cercano donde cada plato transmite el sabor genuino de la cocina de mercado.
Cocina mediterránea junto a las torres de serranos
Las Tenerías
Frente a las emblemáticas Torres de Serranos, Las Tenerías recupera la tradición del antiguo barrio de curtidores, transformando su legado artesanal en una propuesta gastronómica contemporánea y auténtica.
Su carta celebra el producto de temporada, con arroces, pescados y verduras que reflejan la riqueza del mercado local, servidos en un espacio luminoso y sereno, donde cada detalle invita a disfrutar de la esencia de la cocina valenciana.
Ubicaciones con historia
Cada uno de nuestros restaurantes se ubica en lugares de singular carácter: palacios restaurados, barrios históricos o junto a mercados vibrantes, siempre próximos a los monumentos y los rincones más emblemáticos de Valencia.
En MYR Hotels, la excelencia gastronómica se combina con un entorno único y un servicio impecable, ofreciendo experiencias que trascienden lo cotidiano y convierten cada visita en un momento memorable.
Restaurante
Rincón del Mercado
Plaça del Mercat, 45, 46001, Valencia
Restaurante
La Perfumeria
Pl. de Manises, 7, 46003, Valencia
Restaurante
Las Tenerías
C. de las Blanquerias, 4, 46003, Valencia
